Với những địa chỉ bỏ túi dưới đây, hi vọng du khách đến với Thái Bình sẽ có nhiều lựa chọn phong phú để bắt đầu một ngày mới nhiều năng lượng.
1. Canh cá Phúc Tửu – Hai Bà Trưng
Canh cá là đặc sản nổi tiếng của Thái Bình. Du khách đặt chân đến thành phố, không thể không ghé để thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn giàu dinh dưỡng này. Trong cái se se lạnh của tiết trời đầu đông, bát canh nghi ngút khói, quyện mùi thơm ngậy của trứng cá rô, của rau thơm, của miếng cá rán giòn tan đủ làm ấm lòng thực khách. Với nhiều năm trong nghề, quán cá gia truyền luôn đông khách. Tuy nhiên, với sự phục vụ chuyên nghiệp, khách hàng hầu như không phải đợi lâu, giá cả mỗi tô canh cũng hợp lý, tầm 25.000đ/bát.
2. Bánh cuốn Cầu máy miến
Bánh cuốn Cầu máy miến là thương hiệu bánh cuốn nổi tiếng mà hầu như người dân thành phố ai cũng biết đến. Bánh tráng nóng hổi, rắc một lớp hành khô vàng ruộm, ăn kèm với chả nem hoặc chả giò. Lượng khách đến với quán mỗi ngày khá đông, nên đôi khi khách phải đợi lâu, có lẽ chính sự “mầm đá” này càng làm cho món bánh cuốn nơi đây trở nên thu hút. Giá cả cũng rất hợp lý 20.000-25.000đ/suất.
3. Xôi bà Phượng – Phan Bội Châu
Xôi bà Phượng đã trở thành một thương hiệu, bằng chứng là lượng khách đông đảo đứng xếp hàng đến lượt mua tại quán xôi nhỏ trên đường Phan Bội Châu này. Một chút hồi tưởng về thời kỳ bao cấp khi mà người người tranh nhau mua một gói xôi nóng buổi sáng sớm, một hình ảnh khá thú vị, và không ít cửa hàng thèm muốn! Duy chỉ điều đó đã khẳng định vị ngon của xôi bà Phượng. Cửa hàng nhỏ ven đường cung cấp các loại xôi: xôi đỗ, xôi vò, xôi lạc, xôi ngô, xôi xéo….Với nhiều lựa chọn phong phú, xôi thơm, rền, giá cả phải chăng (khoảng 10.000đ/gói), xôi bà Phượng được dân thành phố biết đến và ưa chuộng nhiều năm nay.
4. Phở gà – Bún thang Nguyễn Thái Học
Quán ăn sạch sẽ, khang trang nằm trên đường Nguyễn Thái Học luôn nườm nượp khách ra vào. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thái độ tươi vui, niềm nở, thực đơn phong phú: phở-bún bò, ga, bún thang…..Nước dùng đây có vị thanh, nhẹ, sợi bún, bánh canh vừa đủ lượng. Giá cả cũng khá hợp lý 25.000đ/bát.
5. Bún đậu Nguyễn Thái Học
Bún đặt trong mẹt nan với bún, rau thơm, chả cốm, thịt heo luộc đã trở thành hình ảnh quen thuộc, hấp dẫn khi nghĩ đến món bún đậu mắm tôm ở Thái Bình. Chính cách trang trí đẹp mắt này đã thu hút khách đến với quán ăn. Đậu rán vừa tới, sợi bún trắng, dai, mắm tôm chưng thơm ngon, chả cốm lạ miếng là những điểm cộng khi thưởng thức bún đậu tại quán.