Những con phố nhỏ xinh của thành phố Thái Bình không chỉ đẹp, quang đãng, vừa có sắc vừa có hương mà còn quyến rũ du khách bởi phong vị ẩm thực đường phố rất đặc trưng, khác biệt.
Phố “lẩu nướng” Nguyễn Thái Học
Con đường dài chưa đầy 500m nhưng đặc biệt đông đúc bởi mật độ dày đặc của các quán lẩu nướng vỉa hè. Thực khách qua đây không khỏi bị hấp dẫn bởi mùi thơm phức của các loại hải sản nướng. Với giá thành: 50.000 đ/đĩa nướng các loại (ngao, ba chỉ tẩm ướp, chân gà rút xương, bò, nầm, rau củ quả…), khách có sự lựa chọn tương đối phong phú. Mùa đông là thời điểm thích hợp để đến đây thưởng thức chút rượu cay nồng, ấm bụng với đồ nướng nhẹ, tận hưởng tiết trời se lạnh, cay cay sống mũi.
Phố “chè” Trần Hưng Đạo
Mặc dù không phải là thủ phủ của chè, nhưng Thái Bình có khá nhiều quán chè nổi tiếng của ba miền Bắc – Trung – Nam: chè Sài Gòn, chè Huế….Thực khách bị thu hút bởi màu sắc bắt mắt của các loại hương vị, các loại chè phong phú bày biện trên các ly, cốc, bát thủy tinh. Các quán có mặt tiền rộng rãi, đồ ăn thức uống nhìn rất hợp vệ sinh, tạo sự yên tâm đối với những ai lần đầu đặt chân tới. Những thức uống được ưa chuộng là sữa chua mít, chè thái trân châu, chè khúc bạch, nem rán Hà Nội….
Phố “mía/dừa” Quang Trung
Quang Trung có lẽ là con phố nhiều cây xanh nhất so với các con phố khác trong thành phố Thái Bình. Vỉa hè rộng rãi, cây cối mướt tầm mắt, với lợi thế đó, con phố này có nhiều quán mía dừa phục vụ thực khách. Chọn cho mình một quả dừa ngon, chắc tay, thưởng thức vị ngọt mát, ngắm phố phường người người qua lại có lẽ cũng là một thú vui mà những ai đến với Thái Bình nên trải nghiệm để có được cảm giác yên bình khi đến với thành phố êm ả này.
Phố “quà vặt” Bồ Xuyên
Tiết trời đầu đông, bưng bát nước ốc nóng hổi húp xì xụp, hít hà mùi xả, mùi chanh, mùi tỏi quyện trong bát nước chấm, ăn những con ốc béo ngậy cũng là một trải nghiệm thú vị không kém. Quán ốc nhỏ hàng chục năm vẫn nằm ở đó, cạnh sân bóng Bồ Xuyên là địa chỉ bỏ tủi của cô cậu học trò nhiều thế hệ. Cũng dọc con đường ấy, hàng chè có tuổi đời cũng chục năm có lẻ luôn đông khách mỗi trưa, chiều.
Phố “bún chả” cầu máy miến
Dọc con đường nho nhỏ cắt ngang giữa phố Trần Hưng Đạo và Minh Khai, những cửa hàng bún chả thu hút thực khách bởi mùi thơm của thịt nướng than hoa, của những tấm đậu vàng ruộm nóng hổi. Người dân thành phố xem đây như một khu vực ẩm thực tấp nập với nhiều món ngon: bún chả, bún đậu, canh cá, bún cá…Sợi bún dai, thơm, nước dùng béo ngậy, thịt nướng cháy vừa đủ.
Còn rất nhiều con đường, ngõ phố với những món ngon, lạ để du khách đến với Thái Bình thưởng thức và khám phá